gourmandises

Galette à la frangipane Ingrédients : 2 pâtes feuilletées toutes prêtes - 150g de beurre mou - 180g de poudre d'amandes - 180g de sucre - 2 cuillères à soupe de rhum - 2 oeufs + 1 pour dorer. Préchauffer le four à 180°. Mélanger le beurre mou avec le...

Voici une recette tirée du livre qui offre des recettes originales, salées et sucrées... Pour tout dire, j'adore la panna cotta. Même toute simple, vanillée, avec un coulis de fruits...c'est un bonheur ! Mais j'ai testé l'autre jour avec des amis une...

Je me suis inscrite à un nouveau challenge (oui, encore un !! ) mais celui-ci est un peu différent puisqu'il porte sur des livres, évidemment, mais de cuisine ! Comme je n'en manque pas, que j'aime cuisiner et que certain(e)s d'entre vous me réclament...

Il y a bien longtemps que je n'avais publié une recette... Celle-ci est ultra facile, elle peut faire une entrée raffinée et assez légère ou encore, servie avec une salade, elle peut constituer un dîner familial. Pour 6 personnes : 6 œufs – 3 cuillères...

Voici un gâteau si léger qu’on dirait presque un nuage… et d'un goût très subtil. En plus il ne contient pas un seul gramme de graisse. Bien sûr il faut aimer les pistaches. Si c’est le cas, vous verrez, c’est un délice ! En plus il permet d’utiliser...

Je me suis dotée récemment d'un nouveau four (tout le monde s'en fout sauf moi, c'est sûr !) mais il faut donc que je teste des recettes et là, je suis tombée sur le gâteau waouh !! Il pourrait s'appeler le trop bon. De plus il est super rapide à faire...

Ma lecture en cours est un livre de 830 pages, je vous demande donc encore quelques jours de patience ! En attendant, une petite recette sympathique et relativement légère*, qui n'en est pas moins délicieuse et gourmande... (* = qui glisse plus facilement...

Une recette rapide, savoureuse que même les enfants apprécient : l'art et la manière de dissimuler les légumes ! Pour 6 personnes : 4 belles courgettes, 500 grs de ravioles, sel, poivre, muscade, 40cl de crème fleurette, fromage râpé. Préchauffer le four...

Je ne suis toujours pas fan absolue de crème de marrons, mais à la maison, je suis bien la seule ! Ce qui explique que cette recette est un grand classique à notre table. Je crois aussi que c'est le premier gâteau réalisé entièrement sans mon aide par...

Oui je l'avais promis, après la crème de marrons...le tout chocolat ! Ingrédients (pour 12 soufflés) : 3 œufs / 50 gr de farine / 75 gr de sucre / 80 gr de chocolat noir / 95 gr de beurre / 12 carrés de chocolats blancs ou noirs. Préchauffer le four à...

Oh là là ! Même si je ne suis pas fan absolue de la crème de marrons, j'avoue que ces petits moelleux sont irrésistibles, vite faits et encore plus vite mangés !!! Comme pour toute recette de moelleux ou de mi- cuit, je vous conseille l'utilisation de...

Je traîne un peu sur ma lecture en cours - bien qu'en fait, je lis entre temps d'autres choses dont je parlerai plus tard : PNL, Développement personnel...tout un programme, vaste, riche, éclectique qui d'une chose à l'autre font que les ouvrages s'accumulent...