Moelleux ardéchois
Je ne suis toujours pas fan absolue de crème de marrons, mais à la maison, je suis bien la seule ! 
Ce qui explique que cette recette est un grand classique à notre table.
Je crois aussi que c'est le premier gâteau réalisé entièrement sans mon aide par mes filles (quand elles étaient
petites...nostalgie
) ! C'est dire s'il est simple à cuisiner...
100g de farine – 100g de sucre – 100g de beurre fondu – 3 œufs – 1 paquet de levure – 1 pincée de sel – 500g de crème de
marrons – rhum brun (facultatif, enfin ça dépend pour qui 
).
Mélanger le tout intimement, verser dans un moule chemisé de papier sulfurisé.
Enfourner 30/35 minutes dans un four préchauffé, thermostat 205°/ 210°.
Laisser refroidir avant de démouler.
Vous pouvez le servir seul ou avec une boule de glace vanille.
Voir la liste des recettes ici.