Moelleux ardéchois

Publié le par Plume

 

Je ne suis toujours pas fan absolue de crème de marrons, mais à la maison, je suis bien la seule !

Ce qui explique que cette recette est un grand classique à notre table.

Je crois aussi que c'est le premier gâteau réalisé entièrement sans mon aide par mes filles (quand elles étaient petites...nostalgie) ! C'est dire s'il est simple à cuisiner...

 

 

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100g de farine – 100g de sucre – 100g de beurre fondu – 3 œufs – 1 paquet de levure – 1 pincée de sel – 500g de crème de marrons – rhum brun (facultatif, enfin ça dépend pour qui ).

 

Mélanger le tout intimement, verser dans un moule chemisé de papier sulfurisé.

Enfourner 30/35 minutes dans un four préchauffé, thermostat 205°/ 210°.

 

Laisser refroidir avant de démouler.

 

Vous pouvez le servir seul ou avec une boule de glace vanille.

 

 

Voir la liste des recettes ici.

 

Publié dans Gourmandises

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Clochette 27/05/2011 09:27


tu es diabolique Isabelle!!! Moi je ne suis pas fan de la crême de marron toute seule mais dans les gâteaux j'en rafolle!!!!


Plume 27/05/2011 11:27



Diabolique, moi ? hi, hi hi !