1 boite de lait concentré sucré (375g)/ La même quantité de lait / 125 g de noix de coco râpée / 2 œufs / caramel liquide (*). Verser le lait concentré, les jaunes d’œufs et la noix de coco dans un saladier ; mélanger bien ; ajouter le lait puis les blancs...

Edition : Points Parution : Janvier 2003 Shanghai 1990. Le cadavre d'une jeune femme est retrouvé dans un canal par deux jeunes pêcheurs. Pour l'ambitieux camarade inspecteur principal Chen et son adjoint l'inspecteur Yu, l'enquête va rapidement se compliquer...